Tiramisu, namnam!

4 dl små mandelbiskvier, 1/2 dl starkt kaffe,rom efter smak, 2 dl vaniljvisp, 200 g mascaponeost, 1/2 msk kakao.

Lägg mandelbiskvierna i en skål och häll över kaffet och spriten. Låt dra i några minuter.

Vispa vaniljvispen fluffig och fin. Blanda ner mascaponen lite i taget.

Fördela de nu indränkta biskvierna i 8 små glas. Klicka över halva mängden ostkräm och därefter resterande mängd biskvier.

Toppa med ostkräm och avsluta med att sikta över kakao.

Låt stå svalt till serveringen.

(Recept lånat ur Laura)