måndag 26 januari 2009

Lite Kokostoppar smakar kanske bra?


Kokostoppar, ca 15 st
50g smör
2 ägg
1 dl strösocker
5, 1/2 dl kokos
1 msk Amaretto eller några droppar bittermandelessens
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och rör samman med övriga ingredienser. låt smeten svälla i tio minuter. Ta upp med sked och klicka ner på bakpappersklädd plåt, forma till toppar. Grädda i 15 minuter. När de har svalnat doppar du nederdelen av kakan i smält choklad och sätter i pappersformar.
Mmm, säger jag bara...

Inga kommentarer: